dessert
Flan au chocolat et aux amandes amères
Note 
Couverts
4
 
Préparation
5 mn
 
Cuisson
30 mn
 
Prix de revient
économique
 
Lieu d'origine
France
 
Difficulté
Facile
 
Ingrédients :
4 œufs
25 cl de lait écrémé
4 CS de crème fraîche à 15% de MG
4 CC de sucre + 3 CC d’édulcorant de cuisson
2 CS d’extrait d’amandes amères
40g de céréales amandine
20g de chocolat râpé (70% de cacao)

Recette :
Préchauffez le four 200°C (Th : 6/7)
Mélangez les ingrédients en terminant par le chocolat.
Remuez pour obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans 4 ramequins.
Faites cuire 30/35 minutes au four au bain-marie.
Laissez refroidir et déguster.

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